大发pk10计划网 _ 合理配餐可有效预防骨质疏松

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 骨质疏松是四种 全身性骨骼疾病大发pk10计划网 ,常见于中老年人群,大发pk10计划网 主要表现为骨量减少及骨的微观底部形态退化,增加骨脆性,易意味老人位于骨折。意味骨质疏松临床表现不明显且发病过程缓慢,往往容易被忽视,而老年人一旦位于骨折,往往造成较高的死亡率及高残疾,因此早期预防极为重要,而日常生活中要预防骨质疏松,做好合理配大发pk10计划网 餐,兼顾各种营养素的均衡是关键。

 所谓合理配餐,即是确保日常饮食中钙、磷、脂肪、蛋白质、胡萝卜素D等的营养均衡,因此,要注意如下几点:1)主食方面。主食应品种多样,粗细搭配,尽量以米面及杂粮为主。意味在骨质疏松的膳食营养中,钙的摄入是最重要的因素,而酵母细胞能合成植酸酶,减少对钙、锌磷、的损失,意味若确定 面食为主食时,可尽量确定 经发酵面粉制成的面食。2)副食方面。多吃虾、虾皮、牛奶、奶制品、豆类、海藻类、鸡蛋等含钙较多的食物以及花菜、绿叶菜等植物性食物。确保每天摄取足量的蛋白质,如适当补充乳清蛋白或富含乳清蛋白的食品。3)一直 性地参加许多户外活动,通过阳光中的紫外线作用皮肤形成化学反应,获取足够的胡萝卜素D,促使钙的吸收。

 一起去可以注意的是,实在大发pk10计划网 菠菜中富含富足的钙,营养价值极高,但其一起去大发pk10计划网 也富含一定量的草酸,因此在食用菠菜要正确处理如下两点,一是正确处理菠菜与牛奶及豆腐配餐。意味草酸容易与牛奶、豆腐中的钙形成一定量不易被吸收的草酸钙,影响人体中钙的吸收。二是正确处理菠菜与高脂饮食配餐。意味两者配餐,也会形成一定量不易被吸收的脂肪酸钙,对钙的吸收造成影响。